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viernes, 7 de octubre de 2011

Para un dulce fin de semana

Os pongo la receta del bizcocho de yogur,
que es facilita y queda de rechupete.
Apuntad:
1 yogur, natural o de limón, cuyo vaso nos servirá de medida.
1 vaso de aceite (girasol o oliva, da igual)
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
3 huevos
1 sobre de levadura.

Se puede hacer despacio, ingrediente por ingrediente,
o rápido, todo a la vez, como más os guste
o dependiendo del tiempo que tengáis.
Rápido no queda mal, consiste en batir todo junto
y meter al horno, pero, como todo,
queda mucho mejor si a todos los ingredientes antes citados
añadimos un poco de cariño y buenos pensamientos.
Para que así sea, se mezclan así:
Primeramente ponemos el horno a precalentar a 170º.
En un bol ponemos las tres yemas de huevo, el azúcar, el aceite
y removemos con cuchara de madera.
Ya mezclado ésto, echamos la harina (yo la paso por un colador
para que quede sin grumos) mezclada con la levadura.
Revolvemos.
Batimos las claras a punto de nieve y las volcamos en la mezcla anterior
removiendo despacito para que no bajen.
Preparamos un molde untado con mantequilla y espolvoreado con un
poco de harina, para que no se nos pegue el bizcocho
y echamos la mezcla anterior.
Lo metemos al horno unos 30 minutos más o menos.
Después de transcurrido ese tiempo pinchamos con una aguja (o similar)
y si sale limpia, ya está hecho el bizcocho.
Se saca del horno, se deja enfriar un poco y se come, jejejeje.
Yo lo uso mucho como base para tartas, rellenándolo de mermelada,
o chocolate, o crema, o.... lo que más os guste.
Espero que os salga rico, rico.
Pasad un buen fin de semana.

8 comentarios:

  1. Olá, adorei a receita, esse fim de semana não terei tempo de fazer, mas... a semana que vem provavelmente farei, depois te conto. Obrigado e beijos no coração.

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  2. Muchas gracias, Los bizcochos de yogur me encantan. Ya tengo tu receta guardada a ver si puedo ponerla en practica este fin de semana.

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  3. Muchas gracias por ser seguidora, y muchísima suerte!! No conocía tu blog, así que aquí tienes otra seguidora más... qué buena receta has dado! Mi madre, que es una cocinera excelente, lo hace parecido, pero le añade yogur de fresa y también está buenísimo... Saludos

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  4. Gracias por la receta y los buenos deseos del fin de semana, lo mismo te deseo
    Besos
    Rosa

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  5. A mí se me quema hasta el agua! la cocina no es lo mío, pero parece fácil.
    Gracias. Un abrazo

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  6. un clasico ¡¡¡ que rico ¡¡¡¡
    besisnes guapa

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  7. Hum¡¡¡ ese cuando eran mis hijos peques lo hacia muchas veces para merendar, sano sanote puro machote.Una variante era chocolate en polvo Valor sustituyendo a uno de los vasos de harina y el yoghourt que sea de platano, (ya sabes que el platano y el choco son una pareja bien avenida)
    Jopeta¡¡¡ que hambre me ha entrado, jejeje
    Gracias por la receta un beso
    Susi

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  8. ¡¡Ay muchisimas gracias cielo !!
    tiene que estar buenisimo !!
    y ademas es facil !!

    .. * . (\ *** /) * . *Un besito
    .* . * ( \(_)/ ) * * .cielo
    .* . * (_ /|\ _) . * .que tengas
    .* . * . /___\ * . . un buen dia

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